餐饮新品或节日营销活动如何执行｜苏州餐饮品牌设计｜营销活动策划

活动流程:活动应该如何执行
活动策划得再科学，也必须要靠落地来实现营销效果。通常来说，活动的实施和执行应从以下三个方面进行。
1.网络平台宣传，包括企业公众号、官网和第三方平台等方面。
2.物料宣传，包括平面媒体、周围商圈、DM传单、门店物料等方面。
3.口头宣传。这一点主要说的是标准口令的确定，要知道无论前期活动策划得多么尽善尽美，也抵不过服务员或者收银员的一句丧气话。
以上三种方式，辐射面最广的是网络平台宣传，质量最高的是口头宣传。需要注意的是，如果服务员不熟悉话术、不熟悉用券核销的流程，或者对数据完全不进行跟踪，也会极大影响活动的效果。这就需要餐厅经营者关注以下两个关键环节。
1.标准的培训流程。保证每一位执行者对活动内容都清楚明白，培训的层级不单是员工层，连锁餐饮企业营运的各个层级都应对活动内容充分了解。
2.明确的任务指标和奖惩措施。有执行就要有任务指标，也必须有奖惩政策。对于员工层，餐厅应该只奖不罚，奖惩主要落在管